Metti una vacanza in barca, uno skipper ligure appassionato di cucina (che ne sa più di uno chef) e pesce appena pescato in abbondanza.
Il segreto della cucina mare è tutto qui: ricette essenziali, segreti della tradizione e presentazioni d’effetto.
La passione per la vela comincia da bambino quando con mio padre navigavo su piccoli cabinati.
Da allora non ho mai smesso di navigare.